材料 ：墨鱼干，女性排骨 ，向保姜 ，健食葱，物墨盐 ，鱼排胡椒粉
法度圭表类型 ：
1、骨汤墨鱼干洗净 ，女性用清水浸泡隔夜至泡软 。向保
2 、健食排骨用洗净 ，物墨用清水浸泡30分钟放置后用行动的鱼排清水几回冲刷干净 。
3、骨汤泡发好的女性干墨鱼往内脏 ，撕往薄膜，向保往骨后改切成条。健食
4 、把措置好的墨鱼放进沸水锅中焯烫后捞出沥水。
5 、把排骨 ，墨鱼加姜片放进汤锅里。
6 、加充分清水 ，放进墨鱼骨。
7 、除夜火烧开后 ，撇净浮沫，介入小葱结。
8 、转小火 ，慢炖1.5小时 ，调进盐，胡椒粉调味 ，再煮20分钟便可 。
小贴士 ：
1 、因为家里有人不爱墨鱼的味道 ，所以我先焯了一次水再煲的。真实 ，墨鱼措置好后直接煲汤养分价值更高 。
2 、墨鱼骨不要丢损掉落踪落了 ，放进往一同炖 ，能很有效的补偿钙质 。
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